9thchn
10-10-2014, 08:56 AM
(HCM) Top 5 địa điểm nhâm nhi gà nướng thơm phưng phức
12/09/2014 - 16:09 TP. HCM
Gà nướng là một trong những món ăn từng hút hồn bao nhiêu thực khách sành ăn bởi lớp da giòn và thịt mềm, béo ngậy. Chỉ cần những ngày trời trở lạnh, ngồi nhâm nhi chiếc đùi gà giòn, thơm phưng phức thì còn gì thích thú hơn. Hôm nay, Chúng tôi điểm tên những quán ăn nổi tiếng với món gà nướng nhé!
1. Gà nướng Bảy Đực
Được “lưu truyền” là một trong những tiệm gà nướng lâu năm nhất ở Sài Gòn, nghe đâu đã có từ những năm 90, nên cũng không ngạc nhiên về độ nổi tiếng của nó.
Nằm ở số 26/4 đường Xô Viết Nghệ Tĩnh, hướng đi vào Bình Quới – Thanh Đa, chú ý một tí sẽ thấy ngõ nằm ngay chợ nhỏ bên tay phải, đi vào là sẽ thấy quán.
http://media.foody.vn/album/foody-bay-duc-ga-ta-nuong-37767-635233872202463750.JPG
Bảy Đực nổi tiếng nhất là về các món gà với đủ kiểu: nướng, luộc, hấp… nhưng chắc chắn nhắc đến đây là phải thử qua món gà nướng nổi tiếng của quán. Ngoài nguyên liệu là loại gà ta “chính gốc” với thịt ngon, mềm nằm ẩn dưới lớp da giòn, mặn thì nước chấm cũng là một trong những yếu tố làm nhiều khách quay trở lại đây. Thay vì là dùng muối tiêu chanh như nhiều hàng quán gà nướng khác, thì nước chấm ở đây là loại sốt gà làm từ hành tây và tóp mỡ tạo cảm giác béo và hăng, ăn thích miệng.
http://media.foody.vn/album/foody-bay-duc-ga-ta-nuong-51c833d7-12d8-4424-9f69-e0ad1ddaafdc-635244662574330000.jpg
.khoảng 200k/lẩu. Thích hợp cho ăn uống với gia đình nên quán có bổ sung thêm vô món lẩu nữa, có giá lươn, ếch, cá lóc… với giá khoảng 100k/mónNgoài gà nướng thì Bảy Đực còn hấp dẫn với nhiều món khác như
. Tuy nhiên quán lại làm theo kiểu bình dân nên không gian bị phàn nàn khá nhiều, có muỗi và cộng thêm phục vụ chưa được chuyên nghiệp. Quán nên chú ý lại phần này.280 – 300k/con cho khoảng 4 người ăn Gía cho một món gà ở đây là khoảng từ
2. Gà nướng ta nướng Pháp
Tiệm nằm ở ngã 3 Thành Thái với Bắc Hải quẹo trái 20m ( bán trước quán cafe Dã Quỳ từ 16h-21h)
http://i1064.photobucket.com/albums/u373/leminh90001/Ga%20ta%20nuong%20phap/Ga-ta-nuong-phap_zpsb89ee850.jpg?t=1412688278
Gà ta nướng nguyên con
Gà ở đây được ướp gia vị theo kiểu Tây, gia vị thắm vào thịt rất ngon, gà mềm dai không bị bỡ, ăn vào là biết thịt gà ta liền.
Có kèm theo phần rau trộn (xà lách, dưa leo, rau răm, cà bi) rưới dầu giấm rất ngon, đa dạng với 3 lọai nước chấm tùy theo sở thích của từng người, như là muối ớt tắc, 2 loại sốt theo kiểu tây.
http://i1064.photobucket.com/albums/u373/leminh90001/Ga%20ta%20nuong%20phap/Changa-ta-nuong-phap-hcm_zpsd3f40bd7.jpg?t=1412688477
Chân gà ta nướng Pháp + nước chấp, rau trộn
Theo gợi ý nếu 2 người ăn thì 1 con gà là no, tiệm phục vụ cũng thoải mái.
Nghe đâu người đứng bán là đầu bếp KS 5* bán thêm buổi tối.
Quán kết hợp với cafe và nước mía nên rộng rãi vừa ăn vừa hóng mát buổi tối luôn.
http://i1064.photobucket.com/albums/u373/leminh90001/Ga%20ta%20nuong%20phap/quan-ga-ta-nuong-phap-hcm_zps12a706c8.jpg?t=1412688464
http://i1064.photobucket.com/albums/u373/leminh90001/Ga%20ta%20nuong%20phap/Bang-gia-ga-ta-nuong-Phap_zpsd52e23cb.jpg
Bảng giá cũng rất mềm: 180k/con tầm 1kg2, chân: 15k/cặp, cánh 15k/cánh, lòng 12k/xâu
3. Gà nướng Anh Tư
Nằm ở Lê Quang Định, Gò Vấp thì gà nướng Anh Tư được nhiều người lựa chọn nếu ngại phải đi quá xa ra ngoại thành để thưởng thức món này.
Gà nướng nơi đây được đánh giá là ngon với thịt mềm, ướp vừa ăn và giá cả khá rẻ. Gà sẽ được đem nướng trên than nóng hôi hổi, mà không phải dạng nướng đi nướng lại nên không có trường hợp bị khét, mà miếng da gà lại giòn giòn.
Nhưng có điểm này chú ý nhé, là nếu bạn muốn nhâm nhi và tận hưởng cảm giác chiến đấu với gà nướng thì nên chọn loại nguyên con nhé. Vì nếu chọn chặt sẵn thì thường không đủ bộ phận của con gà, dù đủ ký.
http://media.foody.vn/album/foody-anh-tu-ga-nuong-0eca1f53-b95a-4d0b-b78c-11cf8ff20af7-635338421063174843.jpg
.Theo gợi ý thì nếu ăn 2 người thì 1 con gà và 2 ổ bánh mì là bữa ăn no “lê lết” kèm đồ chua đỡ ngán. nước sốt, muối ớt chanh, xì dầu… thì sẽ đỡ ngán nếu chỉ ăn thịt không. Ở đây cũng đa dạng nhiều loại đồ chấm khác:(mỗi bánh mì giá 2k/ổ) Quán ở đây cũng được yêu thích với nước chấm. Vị chua chua, ngọt ngọt ăn kèm với bánh mì
http://media.foody.vn/album/635312714954568750-ff4df2a9d9079a49ae84d3bfc78a6918a53a0090.jpg
Bị cái, tương tự Bảy Đực, quán nằm ở vị trí đường khá nhỏ với địa bàn ẩm thực khá xa với những bạn ở trung tâm. Nhân viên nơi đây phục vụ được đánh giá là tốt cộng thêm chị chủ mến khách.
Gía cả cho 120k/con gà nướng, đủ cho 3 - 4 người dùng.
4. Gà nướng Bùi Thị Xuân
Là một địa chỉ dành cho khách ở trung tâm thành phố mà lỡ bị nghiện món ăn này, gà nướng Bùi Thị Xuân có thể xem là một lựa chọn sáng giá.
http://media.foody.vn/album/foody-ga-nuong-bui-thi-xuan-42155-635243873324735000.JPG
http://media.foody.vn/album/foody-ga-nuong-bui-thi-xuan-42155-635243867439578750.JPG
Nằm ngay ngã tư Lương Hữu Khánh và Bùi Thị Xuân, quán thu hút nhiều thần dân của hai trường THPT Bùi Thị Xuân và THPT Lê Hồng Phong, cũng như nhiều bạn trẻ khác ghé quán.
Khác với hình thức gà nướng nguyên con thường được ưa chuộng như hai quán trên, đến đây, thực khách có thể lựa chọn thoải mái nào đùi, nào cánh, nào chân gà, hay sang sang đi cả nhóm thì gọi nguyên con cho thỏa thích. Mà nếu nói về gà nướng chỗ này, phải nói đến cách ướp bằng những gia vị đặc biệt của quán kèm với một lớp mật ong được quết bên ngoài trước khi nướng. Chậc, phải nói thơm là ngào ngạt.
http://media.foody.vn/album/foody-checkin-ga-nuong-bui-thi-xuan-32798-635332006853322500.JPG
hay xúc xích chiên để nhâm nhi nữa. xôi chiên (3k/cái) Ngoài ra quán còn có
Gía khoảng 150k/con. Gía những bộ phận khác như đùi, cánh, chân… dao động từ 12 – 30k.
5. Gà nướng Phi Long
Là một trong những thương hiệu gà đã có thâm niên hơn chục năm tại đất Sài Gòn với hai chi nhánh ở Nguyễn Trãi và Phan Đăng Lưu được nhiều người lựa chọn.
http://media.foody.vn/album/635175185844356250_IMG_9748.JPG
Nếu đi đông thì nên lựa chọn chi nhánh Phan Đăng Lưu do quán có không gian rộng rãi và có phần thoáng mát hơn so với chi nhánh Nguyễn Trãi. Gà ở đây được đánh giá là ngon, mà bí quyết là do cách đứng bếp vừa nướng với lượng nhiệt vừa đủ, vừa tay phết một loại mật ong được quán chế biến riêng cho mình. Do đó, miếng gà nướng ngoài thơm ra, còn có độ thấm và ngọt thịt nữa.
http://media.foody.vn/album/foody-ga-nuong-phi-long-39444-635237842200905000.JPG
Gà nướng được dùng với muối tiêu chanh và dọn ra kèm với rau salad trộn dấm. Phần salad này khá ngon nhé, chua chua ngọt ngọt nên ăn gà cũng đỡ ngán phần nào.
Gía cả gà nguyên con là 180k/con
12/09/2014 - 16:09 TP. HCM
Gà nướng là một trong những món ăn từng hút hồn bao nhiêu thực khách sành ăn bởi lớp da giòn và thịt mềm, béo ngậy. Chỉ cần những ngày trời trở lạnh, ngồi nhâm nhi chiếc đùi gà giòn, thơm phưng phức thì còn gì thích thú hơn. Hôm nay, Chúng tôi điểm tên những quán ăn nổi tiếng với món gà nướng nhé!
1. Gà nướng Bảy Đực
Được “lưu truyền” là một trong những tiệm gà nướng lâu năm nhất ở Sài Gòn, nghe đâu đã có từ những năm 90, nên cũng không ngạc nhiên về độ nổi tiếng của nó.
Nằm ở số 26/4 đường Xô Viết Nghệ Tĩnh, hướng đi vào Bình Quới – Thanh Đa, chú ý một tí sẽ thấy ngõ nằm ngay chợ nhỏ bên tay phải, đi vào là sẽ thấy quán.
http://media.foody.vn/album/foody-bay-duc-ga-ta-nuong-37767-635233872202463750.JPG
Bảy Đực nổi tiếng nhất là về các món gà với đủ kiểu: nướng, luộc, hấp… nhưng chắc chắn nhắc đến đây là phải thử qua món gà nướng nổi tiếng của quán. Ngoài nguyên liệu là loại gà ta “chính gốc” với thịt ngon, mềm nằm ẩn dưới lớp da giòn, mặn thì nước chấm cũng là một trong những yếu tố làm nhiều khách quay trở lại đây. Thay vì là dùng muối tiêu chanh như nhiều hàng quán gà nướng khác, thì nước chấm ở đây là loại sốt gà làm từ hành tây và tóp mỡ tạo cảm giác béo và hăng, ăn thích miệng.
http://media.foody.vn/album/foody-bay-duc-ga-ta-nuong-51c833d7-12d8-4424-9f69-e0ad1ddaafdc-635244662574330000.jpg
.khoảng 200k/lẩu. Thích hợp cho ăn uống với gia đình nên quán có bổ sung thêm vô món lẩu nữa, có giá lươn, ếch, cá lóc… với giá khoảng 100k/mónNgoài gà nướng thì Bảy Đực còn hấp dẫn với nhiều món khác như
. Tuy nhiên quán lại làm theo kiểu bình dân nên không gian bị phàn nàn khá nhiều, có muỗi và cộng thêm phục vụ chưa được chuyên nghiệp. Quán nên chú ý lại phần này.280 – 300k/con cho khoảng 4 người ăn Gía cho một món gà ở đây là khoảng từ
2. Gà nướng ta nướng Pháp
Tiệm nằm ở ngã 3 Thành Thái với Bắc Hải quẹo trái 20m ( bán trước quán cafe Dã Quỳ từ 16h-21h)
http://i1064.photobucket.com/albums/u373/leminh90001/Ga%20ta%20nuong%20phap/Ga-ta-nuong-phap_zpsb89ee850.jpg?t=1412688278
Gà ta nướng nguyên con
Gà ở đây được ướp gia vị theo kiểu Tây, gia vị thắm vào thịt rất ngon, gà mềm dai không bị bỡ, ăn vào là biết thịt gà ta liền.
Có kèm theo phần rau trộn (xà lách, dưa leo, rau răm, cà bi) rưới dầu giấm rất ngon, đa dạng với 3 lọai nước chấm tùy theo sở thích của từng người, như là muối ớt tắc, 2 loại sốt theo kiểu tây.
http://i1064.photobucket.com/albums/u373/leminh90001/Ga%20ta%20nuong%20phap/Changa-ta-nuong-phap-hcm_zpsd3f40bd7.jpg?t=1412688477
Chân gà ta nướng Pháp + nước chấp, rau trộn
Theo gợi ý nếu 2 người ăn thì 1 con gà là no, tiệm phục vụ cũng thoải mái.
Nghe đâu người đứng bán là đầu bếp KS 5* bán thêm buổi tối.
Quán kết hợp với cafe và nước mía nên rộng rãi vừa ăn vừa hóng mát buổi tối luôn.
http://i1064.photobucket.com/albums/u373/leminh90001/Ga%20ta%20nuong%20phap/quan-ga-ta-nuong-phap-hcm_zps12a706c8.jpg?t=1412688464
http://i1064.photobucket.com/albums/u373/leminh90001/Ga%20ta%20nuong%20phap/Bang-gia-ga-ta-nuong-Phap_zpsd52e23cb.jpg
Bảng giá cũng rất mềm: 180k/con tầm 1kg2, chân: 15k/cặp, cánh 15k/cánh, lòng 12k/xâu
3. Gà nướng Anh Tư
Nằm ở Lê Quang Định, Gò Vấp thì gà nướng Anh Tư được nhiều người lựa chọn nếu ngại phải đi quá xa ra ngoại thành để thưởng thức món này.
Gà nướng nơi đây được đánh giá là ngon với thịt mềm, ướp vừa ăn và giá cả khá rẻ. Gà sẽ được đem nướng trên than nóng hôi hổi, mà không phải dạng nướng đi nướng lại nên không có trường hợp bị khét, mà miếng da gà lại giòn giòn.
Nhưng có điểm này chú ý nhé, là nếu bạn muốn nhâm nhi và tận hưởng cảm giác chiến đấu với gà nướng thì nên chọn loại nguyên con nhé. Vì nếu chọn chặt sẵn thì thường không đủ bộ phận của con gà, dù đủ ký.
http://media.foody.vn/album/foody-anh-tu-ga-nuong-0eca1f53-b95a-4d0b-b78c-11cf8ff20af7-635338421063174843.jpg
.Theo gợi ý thì nếu ăn 2 người thì 1 con gà và 2 ổ bánh mì là bữa ăn no “lê lết” kèm đồ chua đỡ ngán. nước sốt, muối ớt chanh, xì dầu… thì sẽ đỡ ngán nếu chỉ ăn thịt không. Ở đây cũng đa dạng nhiều loại đồ chấm khác:(mỗi bánh mì giá 2k/ổ) Quán ở đây cũng được yêu thích với nước chấm. Vị chua chua, ngọt ngọt ăn kèm với bánh mì
http://media.foody.vn/album/635312714954568750-ff4df2a9d9079a49ae84d3bfc78a6918a53a0090.jpg
Bị cái, tương tự Bảy Đực, quán nằm ở vị trí đường khá nhỏ với địa bàn ẩm thực khá xa với những bạn ở trung tâm. Nhân viên nơi đây phục vụ được đánh giá là tốt cộng thêm chị chủ mến khách.
Gía cả cho 120k/con gà nướng, đủ cho 3 - 4 người dùng.
4. Gà nướng Bùi Thị Xuân
Là một địa chỉ dành cho khách ở trung tâm thành phố mà lỡ bị nghiện món ăn này, gà nướng Bùi Thị Xuân có thể xem là một lựa chọn sáng giá.
http://media.foody.vn/album/foody-ga-nuong-bui-thi-xuan-42155-635243873324735000.JPG
http://media.foody.vn/album/foody-ga-nuong-bui-thi-xuan-42155-635243867439578750.JPG
Nằm ngay ngã tư Lương Hữu Khánh và Bùi Thị Xuân, quán thu hút nhiều thần dân của hai trường THPT Bùi Thị Xuân và THPT Lê Hồng Phong, cũng như nhiều bạn trẻ khác ghé quán.
Khác với hình thức gà nướng nguyên con thường được ưa chuộng như hai quán trên, đến đây, thực khách có thể lựa chọn thoải mái nào đùi, nào cánh, nào chân gà, hay sang sang đi cả nhóm thì gọi nguyên con cho thỏa thích. Mà nếu nói về gà nướng chỗ này, phải nói đến cách ướp bằng những gia vị đặc biệt của quán kèm với một lớp mật ong được quết bên ngoài trước khi nướng. Chậc, phải nói thơm là ngào ngạt.
http://media.foody.vn/album/foody-checkin-ga-nuong-bui-thi-xuan-32798-635332006853322500.JPG
hay xúc xích chiên để nhâm nhi nữa. xôi chiên (3k/cái) Ngoài ra quán còn có
Gía khoảng 150k/con. Gía những bộ phận khác như đùi, cánh, chân… dao động từ 12 – 30k.
5. Gà nướng Phi Long
Là một trong những thương hiệu gà đã có thâm niên hơn chục năm tại đất Sài Gòn với hai chi nhánh ở Nguyễn Trãi và Phan Đăng Lưu được nhiều người lựa chọn.
http://media.foody.vn/album/635175185844356250_IMG_9748.JPG
Nếu đi đông thì nên lựa chọn chi nhánh Phan Đăng Lưu do quán có không gian rộng rãi và có phần thoáng mát hơn so với chi nhánh Nguyễn Trãi. Gà ở đây được đánh giá là ngon, mà bí quyết là do cách đứng bếp vừa nướng với lượng nhiệt vừa đủ, vừa tay phết một loại mật ong được quán chế biến riêng cho mình. Do đó, miếng gà nướng ngoài thơm ra, còn có độ thấm và ngọt thịt nữa.
http://media.foody.vn/album/foody-ga-nuong-phi-long-39444-635237842200905000.JPG
Gà nướng được dùng với muối tiêu chanh và dọn ra kèm với rau salad trộn dấm. Phần salad này khá ngon nhé, chua chua ngọt ngọt nên ăn gà cũng đỡ ngán phần nào.
Gía cả gà nguyên con là 180k/con