minhanh270319971
07-02-2022, 09:12 PM
bình thường những loại hạt làm sữa (https://shopee.vn/H%E1%BA%A1t-L%C3%A0m-S%E1%BB%AFa-H%E1%BA%A1t-N%E1%BA%A5u-S%E1%BB%AFa-C%C6%A1-B%E1%BA%A3n-Combo-10-G%C3%B3i-K%C3%A8m-H%C6%B0%E1%BB%9Bng-D%E1%BA%ABn-H%E1%BA%A1t-Mix-108-i.210930449.6519351702) rất giản đơn kết phù hợp với nhau để gia công sữa hạt dinh dưỡng, mặc dù thế để sản phẩm được thơm ngon, sánh mịn & hợp khẩu vị, bạn nên tuân thủ một trong những nguyên lý phối hợp nhất định.
những mẹ mà thậm chí làm sữa từ 1 loại hạt trước để bé nhỏ thử vị kế tiếp thậm chí kết hợp 2 hoặc 3 loại hạt để tăng vị cho sữa.
Việc phối hợp các loại hạt khi làm sữa hạt cần phân loại đặc thù hạt
Phân loại theo đặc thù hạt
Hạt thường được chia làm 2 loại là hạt có tính dẻo, sánh ví dụ như: kê, đậu xanh, đậu đỏ, diêm mạch,..
Loại thứ 2 là hạt có tính trong, sữa không tồn tại tính sánh, dẻo như hạt kia như: đỗ đen, yến mạch (không đun), lạc, hạnh nhân, hạt macca, óc chó , hạt điều... Sữa từ các loại hạt này sữa sẽ nội địa như sữa bình thường.
Phân loại theo chất dinh dưỡng của hạt.
Hạt giàu chất béo, omega 3, giàu dinh dưỡng, canxi & khoáng chất: Óc chó, hạnh nhân, hạt bận bịu ca, các loại đậu (https://shopee.vn/C%C3%A1c-Lo%E1%BA%A1i-%C4%90%E1%BA%ADu-100g-%C4%90%E1%BA%ADu-L%C3%A0m-Gi%C3%A1-N%E1%BA%A5u-Ch%C3%A8-i.210930449.5493199733), hạt bí, hạt thông, hạt điều, mè, lạc…
Hạt giàu Vi-Ta-Min & khoáng chất như: Yến mạch, diêm mạch, kỷ tử, những loại bọn họ đậu,…
Phân loại những loại hạt cần phải nấu và những loại không cần nấu
các loại hạt không cần nấu (đun sôi): chỉ cần xay uống liền như: yến mạch, hạnh nhân, óc chó, kỷ tử, hạt điều, hạt thông, mè (đã rang chín), hạt macca, hạt bí…
các loại hạt phải nấu chín (Đun sôi): các loại hạt dòng họ đậu như đậu đen, xanh, đỏ, tương, gà, lăng,… kê, lạc, mè (nếu chưa rang), hạt sen, các loại khoai, củ từ,…
Cách kết hợp những loại hạt: các mẹ có thể phối kết hợp theo nguyên tắc:
✔️Các hạt không cần nấu vs nhau.
✔️Các hạt phải nấu với nhau.
(Mix hạt k cần nấu vs hạt cần nấu thì cm hãy nấu chín hạt cần nấu rồi đem xay cùng hạt kia)
✔️Hạt giầu vitamin, khoáng chất – hạt giầu chất béo để tăng tốc hấp thu đủ chất
✔️Hạt có tính sánh với nhau
✔️Hạt có tính trong với nhau
✔️Hạt có tính trong với cùng một ít hạt có tính sánh tăng cường mức độ sánh cho sữa: điển hình là lạc kê/
Xem thêm: nguyên tắc làm sữa hạt (https://hapishop.net/nguyen-tac-lam-sua-hat/)
các mẹ thậm chí tự mix ra các loại sữa của riêng mình, chỉ nên giảm bớt mix 2 hoặc 3 loại hạt vì không chắc khỏe đc việc mix có giỏi cho việc hệ tiêu hóa hay là không. nguyên tắc xay sữa hạt là thêm nước từ từ để xay cho nhuyễn và nên tránh trào. Sữa hạt dinh dưỡng nên để trong chai kín đáo, để ngăn mát tủ lạnh được tối đa 48h.
những mẹ mà thậm chí làm sữa từ 1 loại hạt trước để bé nhỏ thử vị kế tiếp thậm chí kết hợp 2 hoặc 3 loại hạt để tăng vị cho sữa.
Việc phối hợp các loại hạt khi làm sữa hạt cần phân loại đặc thù hạt
Phân loại theo đặc thù hạt
Hạt thường được chia làm 2 loại là hạt có tính dẻo, sánh ví dụ như: kê, đậu xanh, đậu đỏ, diêm mạch,..
Loại thứ 2 là hạt có tính trong, sữa không tồn tại tính sánh, dẻo như hạt kia như: đỗ đen, yến mạch (không đun), lạc, hạnh nhân, hạt macca, óc chó , hạt điều... Sữa từ các loại hạt này sữa sẽ nội địa như sữa bình thường.
Phân loại theo chất dinh dưỡng của hạt.
Hạt giàu chất béo, omega 3, giàu dinh dưỡng, canxi & khoáng chất: Óc chó, hạnh nhân, hạt bận bịu ca, các loại đậu (https://shopee.vn/C%C3%A1c-Lo%E1%BA%A1i-%C4%90%E1%BA%ADu-100g-%C4%90%E1%BA%ADu-L%C3%A0m-Gi%C3%A1-N%E1%BA%A5u-Ch%C3%A8-i.210930449.5493199733), hạt bí, hạt thông, hạt điều, mè, lạc…
Hạt giàu Vi-Ta-Min & khoáng chất như: Yến mạch, diêm mạch, kỷ tử, những loại bọn họ đậu,…
Phân loại những loại hạt cần phải nấu và những loại không cần nấu
các loại hạt không cần nấu (đun sôi): chỉ cần xay uống liền như: yến mạch, hạnh nhân, óc chó, kỷ tử, hạt điều, hạt thông, mè (đã rang chín), hạt macca, hạt bí…
các loại hạt phải nấu chín (Đun sôi): các loại hạt dòng họ đậu như đậu đen, xanh, đỏ, tương, gà, lăng,… kê, lạc, mè (nếu chưa rang), hạt sen, các loại khoai, củ từ,…
Cách kết hợp những loại hạt: các mẹ có thể phối kết hợp theo nguyên tắc:
✔️Các hạt không cần nấu vs nhau.
✔️Các hạt phải nấu với nhau.
(Mix hạt k cần nấu vs hạt cần nấu thì cm hãy nấu chín hạt cần nấu rồi đem xay cùng hạt kia)
✔️Hạt giầu vitamin, khoáng chất – hạt giầu chất béo để tăng tốc hấp thu đủ chất
✔️Hạt có tính sánh với nhau
✔️Hạt có tính trong với nhau
✔️Hạt có tính trong với cùng một ít hạt có tính sánh tăng cường mức độ sánh cho sữa: điển hình là lạc kê/
Xem thêm: nguyên tắc làm sữa hạt (https://hapishop.net/nguyen-tac-lam-sua-hat/)
các mẹ thậm chí tự mix ra các loại sữa của riêng mình, chỉ nên giảm bớt mix 2 hoặc 3 loại hạt vì không chắc khỏe đc việc mix có giỏi cho việc hệ tiêu hóa hay là không. nguyên tắc xay sữa hạt là thêm nước từ từ để xay cho nhuyễn và nên tránh trào. Sữa hạt dinh dưỡng nên để trong chai kín đáo, để ngăn mát tủ lạnh được tối đa 48h.