PDA

View Full Version : Sử dụng cạc loại hột ăn nhằm công thật phẩm


cashew2024
26-07-2023, 08:55 PM
dùng danh thiếp loại hạt tợp để tiến đánh thiệt phẩm vẫn tốt biết tự thời tiền sử và ngày một có vai trò quan yếu trong suốt khẩu phần đớp giờ. cạc loại hạt ăn đặng gồm 2 loại: hạt từ dưới gắt gao như đỗ phộng (ground nuts) và danh thiếp loại hột lắm xuất miền trường đoản cú lượng (tree nuts).
hột điều nhằm xấp ra nhón cạc loại hạt ngốn nổi có xuất vùng tự lượng bao gồm: hạnh nhân (almonds), hạt hòng trăn (pistachios), hạt điều (cashew nut), hột óc chó (walnuts), hạt phỉ (hazelnuts), hột phục dịch đào (pecans), trái dừa (coconuts),... trong đấy hột điều nhiều đơn bởi vì trí quan trọng. Tại hội nghị chuyên đề quốc tế đeo gã "Tree nuts, Health and Mediterrannean diet" được băng nhóm chức tại San Francisco, Mỹ năm 1994, người mỗ nhỉ giới thiệu đơn chế cỡ ăn thăng bằng theo ảnh mỏm trong đó cạc loại hột ngốn đặt là một thành phần trong khẩu phần được khuyến cáo xực dính ngày.
áp dụng thứ nhân dịp điều
nhân điều phần nhiều để dùng nổi sản xuất snack (60% cây nhân dịp điều tiêu thụ quy hàng năm trên nuốm giới), phổ quát ở thể nhân điều rang muối (Roasted and Salted Cashew Kernels), số mệnh còn lại được sinh sản bánh bần tiện trong suốt đó giàu 2 sản phẩm xâm chiếm tỷ lệ cao là Chocolate và keo kiết điều. nhân dịp điều rang muối để sản xuất như sau: (1) nhân điều thắng ôi chao dù (chiên) trong suốt ô dù thực phết (như ơ đậu phộng, dầu hạt đoá,...) ở nhiệt tầm 120 - 160 lớp C trong thời kì 3 - 5 phút (lắm thể kéo trường hơn nếu cần) lúc thấy màu sắc hạng nhân dịp thắt đầu chuyển từ trắng sang ngà voi nhạt nhẽo thời lấy nhân ra xuể cho tan ráo trọi đều. (2) hồi hương nhân nguội tới 65 từng C dùng ly lòng bao một lóng dù lắm chứa chấp chồng chống oxy hóa và axit ascorbic hay axit citric hoặc axit phosphoric đặng cản đề phòng mùi ôi thiu và hoạt hễ hạng vi khuẩn. (3) tiếp kiến sau nhân dịp điều được trộn ăn nhập cùng một cây muối măm phù hợp sản phẩm giàu tầng mặn tùy khẩu bởi người ăn xài sử dụng. nhiều thể sử dụng muối ở thể dung dịch gồm muối và chồng kết dính líu hay là dùng muối ở dạng bột khô khan.
(4) rút cuộc chập sản phẩm hỉ nguội hoàn trả tinh, được tắt gói ra túi chồng dai theo toan cây phù hợp với đề nghị tiêu xài dùng liền tù tù hoặc đóng ra cỗ ván thiếc hút chân không và nạp chật khí hiếm (CO2, N2) xuể bảo quản ngại, cung vội tặng nhà sinh sản

Nguon: Ứng dụng của nhân điều (https://hat-dieu-pagacas.xyz/ung-dung-cua-nhan-dieu/)