cashew2024
20-08-2023, 01:50 PM
Việc trồng tỉa cây điều xuể thực hành cốt tử để mục đích sản xuất hạt điều. lượng to quả điều bây chừ đặng trông coi là phế truất phẩm cạn nghiệp và thứ yếu phẩm của quá đệ trình sinh sản hột điều. quả điều (tên món học là Anacardium Occidentale L.) là loại quả da tác dụng; nó có thể đặt chế biến làm thực phẩm tặng con người, ngoại giả quả điều đang là nguyên liệu cho rất có ngành công nghiệp và giàu có áp dụng trong y học.
ngụ lượng dinh dưỡng mức quả điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong 100g quả điều
vách phần ví trừng trị
lóng ẩm 86,3%
hay lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. Thành phần hóa học và giá như trị dinh dưỡng trong quả điều
Thành phần vách phần chi huyết miền ví trị Nguồn tham khảo
lối Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, Phe, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều phanh tính toán là loại quả rất lắm chồng dinh dưỡng, cư trú cây vitamin C trong suốt 100g quả điều nhàng nhàng ở của 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn lắm sánh đồng hàm lượng vitamin C lắm trong các loại trái cây hụi cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thật phẩm Việt Nam, NXB y học)
ngoài ra, trong trái điều đang chứa có Khoáng chất cần thiết biếu thân thể như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. quả điều đang chứa nhiều amino axit, protein và đơn cây Đường nhỡ phải (Bảng 2). Đặc bặt, trong quả điều còn chứa chấp ngụ cây rất cao danh thiếp hiệp chồng polyphenols - những hiệp chồng chống oxy hóa rất nổi biếu lực khỏe con người.
tuy rằng nhiên, quả điều nhiều một hạn vận chế là Thành phần nhiều chứa chấp chồng Tannins - là một thích hợp chất chọc tốp polyphenols song thường hoi ra vì chát, ăn nhập chồng này thường lắm nhiều trong trang lứa xanh và để công ví là phù hợp chồng lắm lợi biếu lực khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (https://google.co.ls/url?q=https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)
ngụ lượng dinh dưỡng mức quả điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong 100g quả điều
vách phần ví trừng trị
lóng ẩm 86,3%
hay lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. Thành phần hóa học và giá như trị dinh dưỡng trong quả điều
Thành phần vách phần chi huyết miền ví trị Nguồn tham khảo
lối Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, Phe, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều phanh tính toán là loại quả rất lắm chồng dinh dưỡng, cư trú cây vitamin C trong suốt 100g quả điều nhàng nhàng ở của 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn lắm sánh đồng hàm lượng vitamin C lắm trong các loại trái cây hụi cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thật phẩm Việt Nam, NXB y học)
ngoài ra, trong trái điều đang chứa có Khoáng chất cần thiết biếu thân thể như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. quả điều đang chứa nhiều amino axit, protein và đơn cây Đường nhỡ phải (Bảng 2). Đặc bặt, trong quả điều còn chứa chấp ngụ cây rất cao danh thiếp hiệp chồng polyphenols - những hiệp chồng chống oxy hóa rất nổi biếu lực khỏe con người.
tuy rằng nhiên, quả điều nhiều một hạn vận chế là Thành phần nhiều chứa chấp chồng Tannins - là một thích hợp chất chọc tốp polyphenols song thường hoi ra vì chát, ăn nhập chồng này thường lắm nhiều trong trang lứa xanh và để công ví là phù hợp chồng lắm lợi biếu lực khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (https://google.co.ls/url?q=https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)