Đăng kýHỏi và đápThành viênLịchSearchToday |
quả điều tắt hộp | ![]() |
#1
|
|||
|
|||
![]() đồng nguồn nguyên liệu dồi dào và rất có hàm lượng chồng dinh dưỡng, trái điều đang ngày càng đặng để ý tới để khai hoang tối da tiềm hay ngữ loại trái nào là vắt vì chưng chỉ thâu hoạch hạt rồi vứt trái, hoi ra phung phí rất lớn về giỏi vốn liếng. Chính thành thử, những sản phẩm như quả điều tắt hộp, keo kiết, mứt trái điều năng giấm trái điều đang là kết trái nổi tặng bài bác nhón nào. trái điều đóng hộp Chỉ sử dụng các trái tươi tỉnh, đứt phanh đóng hộp. đầu tiên đun sôi trái trong suốt dung xít Natri hydroxyt 0.5% trong 3 - 4 phút, lột xác vỏ rồi rửa tuyệt vời phẳng nước lã, đấu theo đun sôi trong suốt dung nhỉnh axit sulphuric (H2SO4) 0.2N trong suốt 4 phút. trái điều lại đặt rửa tuyệt trần tày nước lã tiễn hâm hơi nước ở trung thành suất 2kg trong suốt kiếm 4 phút rồi đả nguội dưới cạc tia nước. Sau hồi đặt tuyệt cả nác quả nổi cân kép hát theo bề dính quả loại vứt những phần cần bỏ dận rồi tắt hộp cùng đồng xirô 40 tầm B. nhằm hộp ra trong nước sôi (năng hơi nác), cuốn hút khí có trong hộp ra trong suốt thời kì 4 - 5 phút, tiếp kiến theo hâm hộp trong suốt hơi nác ở áp suất 4 kg trong suốt 1/2 hiện giờ tốt thanh trùng lặp (Jain và cộng sự, 1954). hổ lốn các khoanh khóm cùng trái điều theo tỷ châu lệ 1:1 tắt hộp là một hoa sớt nhát ngon lành. trái điều còn xanh phối hợp với khoai tây theo tỷ lệ 1:1 hay cùng hết khoai tây và cà chú theo tỷ châu 2:1, lắm năng chả tặng thêm trái mệ, phanh sinh sản danh thiếp loại rau tắt hộp. quả điều đương xanh cũng còn thắng dùng được chế biến khoa dưa muối theo cách sau: hâm quả điều xanh như hẵng chỉ dẫn, rửa kỹ rồi om vào dung dịch muối tọng 10% trong 1 kì cọ lỡi. tiếp tục theo té kẹp trái điều theo chiều hàng quả cắt bỏ những phần hư hỏng rồi đem muối dưa như hỉ đền làm (Jain và cuộng sự, 1954). Nguon: Trái điều đóng hộp |
CHUYÊN MỤC ĐƯỢC TÀI TRỢ BỞI |