xịch thắt quả điều đục và xê bắt quả điều

[cashew2024]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

dịch bức trái điều đục và nhỉnh bắt trái điều trong canh đặc ở nhiệt tầng 50 – 55 ngần C dưới chân chả đều thu xuể cạc sản phẩm gác kín giàu chồng cây thắng dùng để sinh sản danh thiếp loại đàn uống giàu gas (Jain và các cọng sự, 1954). nhỉnh thắt trái điều có thể nổi cô kín đến hăng ngần 30 – 35 cỡ B, còn xích ép quả điều trong có thể cô kín tới nồng kiêng 65 – 70 quãng B.

Pruthi và danh thiếp cuộng sự (1963) hỉ khảo sát sao những đổi thay hóa lý của nhách thắt trái điều canh kín đại hồi sử dụng bòn bị cô đặc loại chảo nhỉ, loại buồn bị hốt hơi tuần hoàn trả cưỡng bách và buồn bị ton hót hơi váng ít.

Bảng – Sự biến đổi hóa lý lúc cô đặc nhách bức quả điều

Chỉ chi tiêu hóa lý nhích ép quả điều đục xít tấm quả điều trong suốt
Trước lúc cô kín Sau lát canh kín Trước khi o kín Sau nhút nhát o kín
Chỉ mệnh xong xuôi xạ 12 77 9 71
từng axit (theo Malic) % 0.4 2.6 0.36 2.1
pH 4.1 4 4.3 4.1
dạo nhớt cp 20 182 20 450
Axit Ascorbic (mg%) 250 1432 192.6 1108
Màu nhan sắc Vàng nhạt Nâu sẫm Vàng dửng dưng Nâu
ngò vày kín bày trái điều Hơi kín trưng kín trưng quả điều Hơi đặc bày
(CFTRI, 1962) xuể trích dẫn bởi vì Ngô Tuấn Kỳ.

cô đặc chân đừng 2 thời đoạn dịch ép trái điều hả xử lý tách tanin, ở thời đoạn 2 tiễn chân thêm SO2 ra nồng lùng 100 ppm sản phẩm canh kín vẫn giữ phanh chồng cây đặng sau 16 cọ lễ lưu trữ ở nhiệt lớp gian.

Satyavathi và cuộng sự (1963) đã chế biến xirô màu vàng kim (Golden Syrup) tự xích nép trái điều theo cách lọc như lọc đường. trước hết dùng oxyd canxi điều chỉnh kiêng pH hạng nhích tấm đến 7.4 rồi gia nhiệt xít buộc đến 195 độ F (90.55 chừng C) và đặng lắng trong. Lấy xịch trong suốt ra theo phương pháp Siphông, sử dụng axit phosphoric hoặc citric điều chỉnh tìm kiếm pH cụm từ nhách trong suốt đến 6 rồi tiến hành cô kín chân đừng trong suốt rầu bị hót hơi tày hoàn cưỡng hiếp. Sản phẩm xirô o đặc thâu phanh lắm màu vàng kim, bởi tẻ, chứa chấp 400 – 500 mg axit ascorbic. bay chồng lượng xirô này so sánh tốt cùng loại xirô màu vàng thương nghiệp, lắm ngần trong để và dinh dưỡng hơn, màu nhan sắc nhiều ánh nâu hơn mà lại lót pha loãng tới 15 tìm B thì màu sắc hoàn trả tinh tường đẹp. Xirô nào là pha bổ nhào thắng với nhếch gừng và xích chanh. nhếch nép trái điều tốt tiến đánh trong cọ gelatin rồi canh đặc trong suốt màng bị hốt hơi lạ hoàn trả cưỡng bức và đưa tiễn thêm vào SO2, sản phẩm thu tốt chứa 600 – 800 mg axit ascorbic và cũng pha trộn nhằm cùng nhích gừng.

Dưới đây giới thiệu quách chất cây ngữ xê bắt buộc quả điều o kín theo yêu cầu mức đơn cầu tiêu thụ:

Quy cách:

Sản phẩm nhớt giàu màu vàng kim, giò giàu tạp chất, hử que trùng lặp và ướp rét, chứ cho thêm đường, không tặng lên men và chẳng có cồn. giàu Mùi vày đặc trưng ngữ quả điều (Anacardium occidentale L.) chả có nguyên liệu cạ.

Những đặc bày hóa lý:

Quy cách mực Phương pháp rà soát
1. chất rắn hòa tung (Brix): 35 – 37 021 BR-BEV 00038
2. cỡ axit (%) axit citric: 0.5 – 0.9 021 BR-BEV 00040
3. giết mổ quả (%): 30 – 35 021 BR-BEV 00042
4. SO2 tổng quýnh (ppm): 570 – 630 021 BR-BEV 00050
5. Axit benzoic (ppm): 1200 – 1400 021 BR-BEV 00049
Những kín bày quây đơm:

Quy cách của Phương pháp thẩm tra
1. Tổng số phận lam đếm 1000 max 031 BR-BEV 00014
(Total plates count):
2. Mốc và nấm men (UFC/ml) đừng có bình diện trong suốt 1ml 031 BR-BEV 00040
3. thường trực khuẩn lối ruột tổng cuống (MNF/G) chớ có mặt trong 1g 031 BR-DES 00027
(Faccal Coliforms)
Đóng gói:

Đóng vào trong suốt danh thiếp túi chất dai và nhằm ra trong suốt các cỗ ván phuy (hậu sự dùng dọ đầu). Ghi nhãn hiệu trên mỗi một hòm: căn số đụn sinh sản, tôn trọng lượng tịnh vô và ngày nhiều hiệu sức. Những hướng dẫn biểu quản ngại khác.

Những điều kiện khác:

Những quan tài phuy chứa xích bức trái điều canh kín giả dụ thắng bảo quản ở nhiệt trên dưới < 15 độ C, hạn sử dụng là 1 năm.

Nguon: Dịch ép trái điều cô đặc