Cloudpink
17-11-2013, 10:08 AM
Món su hào xào mực khô sẽ đem lại cho cả nhà một bữa cơm cuối tuần ngon miệng!
Nguyên liệu:
- Su hào: 1 củ
- Cà rốt: 1 củ
- Mực khô: 1 con
- Giò: 100 g
- Hành, mùi
- Hành khô
- Gia vị: dầu ăn, bột nêm, mì chính. Tổng hợp ẩm thực việt nam (http://www.24h.com.vn/mon-an-chau-a-c460e1838.html) tại đây.
http://img-eva.24hstatic.com/upload/4-2013/images/2013-11-16/1384603330-Su-hao-xao-muc15.jpg
Tổng tiền: 35.000 đồng
Thời gian: 30 phút
Khẩu phần: 2 người
Cách làm:
Bước 1: Su hào, cà rốt gọt sạch vỏ bào sợi. Hướng dẫn nau an ngon (http://www.24h.com.vn/thuc-don-cho-bua-toi-c460e1877.html) tại đây.
Bước 2: Bóp su hào, cà rốt với ½ thìa muối.
Bước 3: Hành, mùi cắt gốc rửa sạch thái nhỏ.
Bước 4: Mực khô ngâm nước cho mềm thái sợi cùng giò sống.
Bước 5: Phi thơm hành với dầu ăn cho mực khô vào xào.
http://img-eva.24hstatic.com/upload/4-2013/images/2013-11-16/1384603330-Su-hao-xao-muc5.jpg
Bước 6: Tiếp đến cho giò sống vào xào cùng nêm ½ thìa bột nêm rồi cho ra đĩa.
Bước 7: Vẫn chảo đó ta cho su hào, cà rốt vào xào với lửa lớn. Tổng hợp am thuc hue (http://www.24h.com.vn/am-thuc-c460.html) tại đây.
Bước 8: Nhanh tay cho mực, giò đã xào vào cùng đảo đều nêm gia vị vừa miêng.
Bước 9: Cuối cùng là cho hành hoa, mùi tàu và nêm 1 thìa mì chính.
Cho su hào xào mực khô ra đĩa và dùng nóng.
Nguyên liệu:
- Su hào: 1 củ
- Cà rốt: 1 củ
- Mực khô: 1 con
- Giò: 100 g
- Hành, mùi
- Hành khô
- Gia vị: dầu ăn, bột nêm, mì chính. Tổng hợp ẩm thực việt nam (http://www.24h.com.vn/mon-an-chau-a-c460e1838.html) tại đây.
http://img-eva.24hstatic.com/upload/4-2013/images/2013-11-16/1384603330-Su-hao-xao-muc15.jpg
Tổng tiền: 35.000 đồng
Thời gian: 30 phút
Khẩu phần: 2 người
Cách làm:
Bước 1: Su hào, cà rốt gọt sạch vỏ bào sợi. Hướng dẫn nau an ngon (http://www.24h.com.vn/thuc-don-cho-bua-toi-c460e1877.html) tại đây.
Bước 2: Bóp su hào, cà rốt với ½ thìa muối.
Bước 3: Hành, mùi cắt gốc rửa sạch thái nhỏ.
Bước 4: Mực khô ngâm nước cho mềm thái sợi cùng giò sống.
Bước 5: Phi thơm hành với dầu ăn cho mực khô vào xào.
http://img-eva.24hstatic.com/upload/4-2013/images/2013-11-16/1384603330-Su-hao-xao-muc5.jpg
Bước 6: Tiếp đến cho giò sống vào xào cùng nêm ½ thìa bột nêm rồi cho ra đĩa.
Bước 7: Vẫn chảo đó ta cho su hào, cà rốt vào xào với lửa lớn. Tổng hợp am thuc hue (http://www.24h.com.vn/am-thuc-c460.html) tại đây.
Bước 8: Nhanh tay cho mực, giò đã xào vào cùng đảo đều nêm gia vị vừa miêng.
Bước 9: Cuối cùng là cho hành hoa, mùi tàu và nêm 1 thìa mì chính.
Cho su hào xào mực khô ra đĩa và dùng nóng.