Sữa hạt ngũ cốc cho con trẻ: 12 cách làm sữa cho con trẻ dưới 1 tuổi tận nhà mẹ nên lưu lại

[hoangtuphuongbac2020]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Sữa hạt hay sữa ngũ cốc là dòng thức ăn bổ sung cập nhật tự nhiên và thoải mái, lành tính và giỏi cho sức khoẻ đang đc đông đảo mẹ bầu, mẹ sau khi sinh sản, cũng như mẹ đang chăm con bé dại share nhau cách sử dụng.

bạn dạng thân mình cũng tiếp tục lạm dụng quá sữa hạt và bột ngũ cốc trong năm kia và sau khi sinh, hiện thời mình and gia đình vẫn tiếp tục sử dụng and coi phía trên là một trong loại thức uống không thể không có mỗi ngày.



Trong nội dung bài viết này, mình sẽ chia sẻ tới những mẹ 1 số góc nhìn để đối chiếu giữa sữa hạt và sữa công thức, tương tự như cách làm 1 số loại sữa hạt thông dụng hiện thời nhé.

Đây cũng là những công thức làm sữa hạt cho bé dưới 1 tuổi bạn nên biết.

đối chiếu sữa công thức và sữa hạt ngũ cốc

Sữa công thức


đây là một loại sữa được lạm dụng quá phổ cập nhất bây giờ cho trẻ nhỏ, chúng là nguồn canxi, protein and Vi-Ta-Min D tuyệt hảo.

Ưu điểm:

Sữa công thức giàu chất đạm, canxi and hàm vị protein cao gần gấp hai các loại sữa khác.

Loại sữa này cũng chính là nguồn hỗ trợ chất béo và carbohydrate cần thiết.

Hình như, những nhà nghiên cứu cũng đã cho thấy, trong Sữa công thức cũng có thể có chứa một trong những đặc tính kháng khuẩn, và đã được minh chứng là giúp trẻ sơ sinh chống lại một trong những virus cúm và nhiễm trùng đường hô hấp.

Nhược điểm:

tuy nhiên, trong thành phần Sữa công thức thiếu chất xơ, có đựng nhiều chất béo xấu làm gia tăng mối nguy khốn cho sức đề kháng.

Hình như, protein trong Sữa công thức có thể gây không phù hợp với một số trong những trẻ nhỏ tuổi và dùng vô số Sữa công thức còn hoàn toàn có thể gây không phù hợp lactose khiến đau bụng, đầy hơi, thậm chí gây tiêu chảy.

Với 65% dân sinh quả đât không dung nạp lactose trong Sữa công thức (do thiếu enzyme cần thiết trong đường tiêu hóa để thu nhận những chất đủ chất trong Sữa công thức) 0,5% dân sinh ăn chay và 11% không thích hợp với gluten thì Sữa công thức không hẳn là lựa chọn xuất sắc.




Sữa hạt, sữa ngũ cốc


Sữa ngũ cốc là tên thường gọi các loại thức uống sản xuất từ những loại hạt.

Theo phần tử dinh dưỡng, những loại Sữa ngũ cốc hoàn toàn có thể chia làm hai nhóm gồm: Sữa hạt giàu chất béo, đạm (hạnh nhân, óc chó, các loại đậu…), and Sữa ngũ cốc (yến mạch, gạo lứt, khoai lang, ngô…).

điểm mạnh

Sữa ngũ cốc chiếm dụng nguồn đủ chất dồi dào cho mọi lứa tuổi từ trẻ con, mẹ bầu, những mẹ cho con bú, con trai, đàn bà đến các cụ ông cụ bà.

ở bên cạnh lượng protein, chất xơ dễ tiêu hóa thì những loại hạt cũng chứa chất béo không bão hòa (có nhiều trong hạnh nhân), giúp giảm lượng cholesterol ăn hại cho khung hình.

Sữa ngũ cốc có các chất béo cao, đặc biệt là axit béo không no nhiều nối đôi (polyunsaturated fat, PUF) như các axit omega-3, 6, 9 Hình như hàm lượng bột đường (carb) chỉ với 15-45%, thấp hơn trong ngũ cốc.

hơn thế nữa, Sữa ngũ cốc còn đựng được nhiều Vi-Ta-Min, khoáng chất và chất chống oxy hóa (anti-oxidants) giỏi cho da.

Vì Lý Do này, các nhà đủ chất kết luận rằng Sữa ngũ cốc là thức uống bổ sung đủ chất chất lượng cao cho tất cả mái ấm gia đình.

điểm yếu kém

Dù những loại hạt rất giàu chất đạm, nhưng đặc tính chung của các loại đạm thực vật là không “hoàn chỉnh” vì thường không tồn tại sự cân đối & thiếu các axit amin tối quan trọng cho khung hình (essential amino-acid).

do đấy, khi ăn đủ đạm thực vật không bằng phẳng, khung hình sẽ không còn tổng hợp đc những protein quan trọng, gây gian khổ cho việc tiêu hóa, nhất là với trẻ con đang ở tuổi cải tiến và phát triển.

mặt khác, trẻ nhỏ dại nếu chỉ ăn Sữa ngũ cốc có khả năng sẽ bị thiếu sắt, kẽm and những axit amin cần thiết do những vi chất dinh dưỡng có nguồn gốc thực vật thường khó hấp thu.

Cách làm sữa hạt ngũ cốc đơn giản ngay tại nhà




Sữa hạt sen giúp trẻ ăn ngon, ngủ ngon

nguyên liệu cần sẵn sàng

– 300g hạt sen
– 550ml sữa tươi
– 1/3 lon sữa đặc có đường
– 100g đường trắng (gia giảm tùy khẩu vị)
– 1,5 lít nước

Cách làm

Bước 1: triển khai ách tim sen để sữa không có vị đắng.

kế tiếp tiến hành rửa cho sạch hạt sen, để ráo nước.

Bước 2: Mang hạt sen đã để ráo xay kĩ với nước bằng máy xay sinh tố.

Bước 3: Lót một miếng vải sạch vào một chiếc rây nhỏ tuổi.

Đổ phần sen đã xay qua đó lọc rồi vắt hết để thu lấy nước cốt.

Phần bã sót lại thường xuyên sử dụng màng lọc and vắt kiệt lại thêm lẫn nữa để đưa hết dưỡng chất có trong hạt sen.

Bước 4: Đổ nước sen vào nồi đun với lửa vừa, mẹ nhớ khuấy đều tay để sữa không bị đóng cặn nhé!

Bước 5: khi nước sen ban đầu sôi thì mẹ cho sữa đặc & đường trắng vào, đun đến lúc sữa sôi đều lại là đc.

Để nguội, cho vào bình thủy tinh hoặc bình nhựa, bảo quản trong gầm tủ lạnh.

Mẹ chỉ nên bảo vệ hạt sen ở trong tủ lạnh bên dưới 3 ngày thôi nhé.

Sữa đậu nành bổ sung cập nhật Vi-Ta-Min & chất béo cho trẻ phát triên
vật liệu

– 500g đậu nành

– 150g đường (gia giảm tùy khẩu vị)

– Túi lọc

– Máy xay sinh tố

Cách làm

Bước 1: Chọn hạt đậu nành and loại bỏ đi hạt mốc, hạt thối kế tiếp ngâm nước từ 6 – 8 tiếng cho đậu nở ra.

Bước 2: Cho đậu nành & 1 chút nước vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.

Bước 3: thực hiện dùng khăn xô hoặc túi lọc để lọc lấy nước cốt (tương tự như cách làm sữa hạt sen)

Bước 4: Cho sữa đậu đã lọc vào nồi, đun lửa nhỏ để sữa sôi dần dần, vừa không xẩy ra khê vừa tránh trào ra bếp.

Sữa sôi, đun thêm từ 10 – 15 phút rồi bạn nhắc nồi xuống và để nguội.

nếu muốn uống nóng thì mẹ cho đường and hưởng thụ, nếu muốn uống mát, mẹ có thể để nguội rồi để vào ngăn mát tủ lạnh.

Với trẻ nhỏ dại thì rất tốt mẹ nên cho nhỏ bé uống sữa âm để giỏi cho sức khoẻ.

Sữa ngô giúp nhỏ nhắn tăng cân, khoẻ mạnh

Công dụng: phù hợp cho trẻ bị rối loạn tiêu hóa, giảm nguy cơ không đủ máu.

nguyên vật liệu

– 2 trái ngô Mỹ to (nên chọn trái đều hạt, còn tươi, to dài đều)
– 220ml sữa tươi không đường
– 1/3 chén sữa đặc có đường
– 1 lít nước

Cách làm

Bước 1: Luộc ngô

Ngô Mỹ mẹ bóc tách vỏ, tiếp đến làm sạch, phần lá non phía bên trong bắp ngô mẹ cũng rửa sạch rồi bó lại để luộc chung với ngô cho ngọt nước.

Bắc nồi lên bếp & luộc với lửa vừa đến khi chín, khi ngô chín mẹ lấy ngô ra, để nguội, dùng dao cắt phần thịt ngô ra khỏi cùi.

Bước 2: Xay ngô

Mẹ cho thịt ngô and nước luộc ngô vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, sử dụng rây lọc bỏ buồn bực ngô đi (tương tự như những loại sữa hạt mình chia sẻ phía trên)

Bước 3: Nấu sữa

Mẹ bắc nồi lên bếp mở lửa vừa, thêm hỗn hợp nước ngô với 220ml sữa tươi không đường và 125ml sữa đặc có đường, khuấy nhẹ tay đến lúc sữa sôi thì tắt bếp.

Sữa ngô vàng ươm thơm phức bắt mắt, đậm vị ngô, beo béo vị sữa, hưởng thụ khi nóng hoặc lạnh đều ngon, mà còn rất bổ dưỡng nữa đó, trổ tài vào bếp thực hiện thôi.

Sữa hạt kê vàng, hạt sen

Công dụng: đây sẽ là thức uống bổ dưỡng, rất tốt cho bé bị không ổn định tiêu hóa, chán ăn.

vật liệu

– 100g hạt kê
– 100g hạt sen tươi
– 500ml nước
– 100g đường trắng

Cách làm

Bước 1:

Hạt kê các mẹ tiến hành làm sạch, rồi ngâm nước ấm 6 tiếng.

Hạt sen tươi rửa sạch ngâm nước 1 tiếng.

Bước 2: Cho kê và hạt sen vào nồi, đun nhỏ lửa với nước, sôi khoảng 15 phút là được, hớt bọt vài lần.

Bước 3: Để vật liệu gần nguội đem xay nhuyễn, với loại sữa này mẹ có thể lọc dây rồi trải nghiệm hoặc có thể uống ngay hay thêm đường hoặc cốt dừa hay vani cho trẻ dễ uống.

những mẹ hoàn toàn có thể nấu đặc lại thành cháo cho trẻ ăn dặm cũng khá công dụng.

Sữa đậu đỏ: món ăn bổ dưỡng, tốt cho tim mạch

nguyên vật liệu

– 200g đậu đỏ hạt nhỏ tuổi
– 1 lít nước
– 250ml sữa không đường
– 100g đường

Cách làm

Bước 1: Chọn đậu đỏ hạt bé dại, thực hiện làm sạch, sau đó ngâm đậu với nước 6 tiếng.

Bước 2: Đem đậu đi xay với một lít nước.

Bước 3: Lọc qua rây hoặc túi lọc, bỏ buồn chán.

Bước 4: Đem nước đậu đẫ xay đi đun sôi, tiếp đến hoàn toàn có thể cho đường & sữa vào để trải nghiệm

Sữa hạt điều thơm ngon, béo ngậy cho bé

Công dụng: Hạt điều với tương đối nhiều tác dụng tuyệt hảo cho sức khoẻ như hỗ trợ tăng cân, duy trì nướu răng khỏe khoắn, xây dựng cơ xương khớp & mạch máu. bảo đảm hệ tim mạch cho mọi giới hạn tuổi.

vật liệu

– 100g hạt điều tươi
– 5,6 lá dứa
– 1 lít nước
– 25ml sữa tươi

Cách làm

Bước 1: Hạt điều tươi rửa cho sạch kế tiếp ngâm với nước 1 tiếng.

Bước 2: Xay nhuyễn với một lít nước, lọc bỏ buồn chán.

Bước 3: Đem phần nước xay đc đun sôi với lá dứa cho thơm.

Bước 4: Cho sữa tươi vào khuấy đều rồi tắt bếp.

Sữa hạt điều uống nóng hay lạnh đều ngon, mẹ cũng đều có thể bảo vệ ở trong tủ lạnh để dùng dần nhé, nhưng tốt nhất có thể nên lạm dụng quá sữa trong 3 ngày nhé!




Sữa hạnh nhân giúp bé nhỏ tăng cân khoẻ mạnh

Công dụng: Sữa hạnh nhân không ít dinh dưỡng, bổ sung cập nhật chất béo cho nhỏ xíu đang độ tuổi cải tiến và phát triển.

vật liệu

– 100g hạnh nhân
– 1/2 thìa cà phê muối biển hột
– 1 lít nước sôi để nguội
– Tinh dầu quế

Cách làm

Bước 1: những mẹ thực hiện rửa sạch hạt khô giòn nhân rồi đem ngâm qua đêm với nước & muối biển hột.

Mẹ nhớ thay nước 1 -2 lần và ngâm tối thiểu 12 tiếng nhé, càng ngâm lâu thì sữa tạo nên sự sẽ càng ngon.

Bước 2: Xay hạnh nhân với 1 lít nước.

Mẹ không cần óc lớp vỏ & nhớ rằng cho vài giọt tinh dầu quế vào để dậy hương thơm nhé!.

Bước 3: Lọc bỏ buồn phiền và uống sệt.

Sữa đậu phộng, mè trắng

Công dụng: phù hợp với người muốn tăng cân, trẻ con suy đủ chất.

nguyên liệu

– 100g đậu phộng
– 20g mè trắng
– 1 lít nước

Cách làm

Bước 1: Đậu phộng & mè trắng những mẹ ngâm qua đêm, rất có thể thay nước 1-2 lần cho thật sạch sẽ.

Bước 2: Đun hỗn phù hợp với lửa vừa phải đưa đến khi sôi để lửa riu khoảng 15 – 20 phút.

Bước 3: Xay mịn hỗn hợp với 1 lít nước (không cần tách lớp vỏ lụa của đậu phộng).

Bước 4: Lọc qua rây hoặc túi lọc, bỏ buồn phiền and bảo vệ ở bên trong gầm tủ lạnh và sử dụng hết trong 2 ngày.

Sữa óc chó, hạnh nhân

Công dụng: bổ sung cập nhật chất dinh dưỡng cho mẹ bầu, cải cách và phát triển bộ não của thai nhi and trẻ con đang giới hạn tuổi phát triển.

nguyên liệu

– 50g hạnh nhân
– 50g óc chó
– 15g đường phèn
– 1 lít nước hâm sôi để nguội

Cách làm

Bước 1: những mẹ sử dụng dao hoặc kéo cắt đôi hạt hạnh nhân, giã nhuyễn hạt óc chó.

Bước 2: Cho phần hạt này xay với cùng một lít nước. Lọc bỏ bã hạt.

Bước 3: Nghiền nhỏ dại đường phèn rồi cho vào lò vi sóng quay trong 1 phút.

Bước 4: Cho đường vào khuấy đều sữa and thưởng thức.

Sữa hạt sen, bắp nếp, hạt bí


nguyên liệu

– 100g hạt sen tươi
– 1 trái bắp
– 20g hạt bí
– 1 lít nước

Cách làm

Bước 1:

rửa cho sạch hạt sen, tiếp nối ngâm 45 – 60 phút.

Bắp bỏ vỏ, bỏ râu, rồi dùng dao thái nhỏ tuổi, bỏ phần cùi.

Hạt bí ngâm qua đêm hoặc ngâm 8 tiếng.

Bước 2: Cho hỗn hợp vào nồi nấu chung, khi sôi thì để lửa bé dại, đun cho tới lúc hạt sen mềm.

Bước 3: Bỏ cùi bắp, cho hỗn hợp này vào máy xay xay nhuyễn & lọc buồn chán là hoàn toàn có thể trải nghiệm.

Sữa đậu đỏ, hướng dương


Công dụng: Lưu thông khí huyết giỏi, bổ máu & ngăn ngừa béo bệu.

nguyên liệu

– 100g đậu đỏ
– 20g hạt hướng dương
– 1/2 thìa coffe bột quế
– 1 lít nước

Cách làm

Bước 1:

Ngâm đậu đỏ 12 – 14 tiếng.

bóc tách hạt hướng dương ra khỏi vỏ, kế tiếp ngâm với nước khoảng 15 – 20 phút.

Bước 2: Xay nhuyễn hỗn hợp, lọc bã 2 -3 lần lấy phần nước trong nhất, bạn càng lọc kỹ thì sữa tạo ra sự sẽ càng sánh không biến thành bón cục.

Bước 3: Đun hỗn hợp để lửa nhỏ dại, cho chút bột quế vào đun đến sôi lăn tăn chừng 15 phút thì tắt bếp. Tránh để sôi bùng lên, sữa sẽ dễ dẫn đến tách bóc lớp.

Sữa yến mạch


vật liệu

– 100g yến mạch
– 750ml – 1 lít nước
– 150g đường trắng

Cách làm

Bước 1: Yến mạch đem ngâm qua đêm với nước lạnh hoặc ngâm 20 – 30 phút với nước nóng.

Bước 2: Vớt yến mạch ra và rửa cho sạch để ráo. tiếp đến đem xay với 750ml 1 lít nước & đường.

Bước 3: Lọc hỗn hợp qua rây hoặc vải lọc, lấy sữa đã lọc nấu sôi rồi bớt lửa khuấy đều khoảng 2 phút là đc. Đến phía trên bạn cũng có thể để nguội cho sữa vào bình bí mật and bảo vệ ở bên trong tủ lạnh.




Lời kết:


Sữa hạt chính là nguồn đủ dinh dưỡng ấn tượng mà mẹ có thể để cho con yêu lạm dụng quá, chỉ với những bước làm đơn giản chúng ta sẽ sở hữu được ngay đc ly sữa thơm ngon, sử dụng rất chi là dễ dãi.

Thay vì cho con yêu lạm dụng các loại bánh kẹo ngọt, thức ăn liền mẹ hãy dành chút thời gian để chế biến cho con & gia đình các ly sữa thơm ngon tận nơi nhé.

Chúc những mẹ and gia đình luôn luôn có thật nhiều sức khoẻ!