Nem tai Nam Định - ăn là nghiền

[thanhhai]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Món này đặc sản của Nam Định mà vào Sài Gòn cứ làm bà con "chết lên chết xuống" vì ghiền í



Người dân Nam Định còn tự hào kể lại rằng nem Nam Định có lịch sử từ rất lâu, từng là đặc sản tiến vua nhà Trần, dùng làm lương khô cho các chiến binh ba lần đại phá quân Nguyên chấn động toàn cầu. Các fan bóng đá còn đồn rằng, HLV Calisto khi còn dẫn dắt Đồng Tâm Long An cũng rất thưởng thức món này khi đưa quân tới đá bóng ở Nam Định.







Nem được ăn kèm với lá sung, đinh lăng, mơ, kinh giới. Các thứ lá này có vị chát, hăng, cay tự nhiên. Vừa ăn vừa nhấp ít nước chấm đủ để cảm nhận vị bùi, ngậy của bì tai, giòn giòn của sụn và cay sực lên mới là thú vị.



Nem thính nếu so sánh thì sẽ thấy rất giống với món Bê thui của miền Nam vì đều là thịt được trộn thính rồi cuốn, dùng với nước chấm. Nhưng khác ở chỗ nem tai rất giòn nhờ vào những phần sụn ở giữa lát thịt, ăn ngon và đỡ ngán hơn. Và đặc biệt là thính này được làm từ gạo rang, đậu nành và đậu xanh nguyên chất nên có vị ngon rất thơm, không như thính làm từ bắp (của bê thui Sài Gòn). Lại thêm thành phần gia vị có mùi thơm béo nữa nên nếu lựa chọn, chắc tớ sẽ chọn món nem thính của Nam Định thôi, hihi



Đảm bảo nguyên liệu chế biến chất lượng, không sử dụng bất kỳ một loại hóa chất hay chất bảo quản nào, rất ít cholesterol. Do dân Nam Định chính hiệu làm.



Đặc biệt Nem mà thiếu nước chấm thì coi như vơi đi non nửa mùi vị. Nước mắm chua cay mặn ngọt khơi dậy cái mát lành của bún, của rau thơm và vị đậm đà của các thứ nhân bên trong… vị nào cũng chỉ vừa phải, đúng mực, trội hơn vị nào sẽ gây cảm giác khó chịu, nhưng thiếu dù chỉ một lại làm lòng người day dứt, ấm ức ăn không ngon



Bạn có thể mua về nhà nhậu lai rai, mang đi du lịch, picnic....







Thời hạn bảo quản 3 ngày điều kiện bình thường và 2 tuần nếu bỏ tủ lạnh. Đặc biệt món này càng để lâu gia vị và thính càng ngấm sâu vào từng thớ thịt lại càng ngon, thính khô hút ẩm nên bảo quản rất lâu giống như là lương khô vậy.



Giá: 20k/100gram bao gồm luôn rau và nước chấm.



Có nhận ship với số lượng trên 500gr giá 10-30 tùy xa gần. thời gian chế biến món này hơi lâu nên ACE đặt trước để chủ động



Địa chỉ: 47 Đường số 9, P9, Quận Gò Vấp (gần đường cây Trâm)



ĐT: Trọng: 0989884218