| Đăng kýHỏi và đápThành viênLịchSearchToday |
| món cơm gà xối mỡ quận 5 cực ngon |  |
|
#1
17-11-2016, 02:41 PM
|
|||
|
|||
món cơm gà xối mỡ quận 5 cực ngon
Món cơm ở Sài Gòn thoạt nhìn thuận tiện nhưng cũng chia thành 2 môn phái hẳn hoi là "cơm dĩa" và "cơm phần". Nếu ăn chung từ 2 người trở lên trên thì gọi cơm phần, là cơm dọn ra trong tô, thực phẩm dọn ra theo các dĩa riêng và một tô canh to rồi cứ vậy mà ăn. Ăn kiểu này vững chắc phải dùng đũa phù hợp cách ăn của người Nam. Cơm dĩa thì có vẻ [b] Vé máy bay đi Tây An "sang" hơn một chút, là cách ăn riêng theo kiểu mẫu Âu, lại dùng môi nĩa chưa không dùng đĩa. Vài chỗ đáp ứng những món nướng thì còn trông nom kèm theo dao. trong 1 công trình tạo ra vào năm 1945, nhà văn Sơn Nam đã thuật lại việc ra đời của cơm dĩa như sau: "món thức ăn tự chọn thường nhật nhất là cơm dĩa, sử dụng muống nĩa, ăn kèm thịt sườn heo nướng, hoặc vài con tép, trứng chiên, thịt lợn quay, trứng vịt kho. Cơm lúc Lúc trước là sáng kiến của người Hải Nam, làm đầu bếp cho tất cả những người Âu, ứng dụng cho giới bình dân. Chợ Bến Thành từ xưa nức danh nơi bán cơm ngon, sạch và thấp nhất, hoặc ăn bì bún, nem nướng, bánh xèo thay cơm"... http://static.thanhnien.com.vn/uploa....jpg?width=500 Đùi gà giòn tan Như vậy cũng có thể tạm tóm lại, những món Tây quyến rũ qua bàn tay ranh mãnh của bệnh nhân Hải Nam đã đưa đến cho thành phố sài thành một diện mạo ẩm thực tốt nhất mới. Thoạt nhìn có lẽ thanh nhã, bài bản vì theo kiểu sẵn Tây, những cũng thật đơn giản và thân mật và gần gũi hơn lúc nào hết. Vì chỉ gồm 1 món chính độc nhất vô nhị mà không có khai vị, xà lách hay tráng miệng hoàn hảo như một menu chính xác món Âu. đôi lúc kèm thêm một tẹo rau hay xà lách, quả cà chua... cho tròn vị. tầm thường nhất có nhẽ là những món cơm bò bít tết hay thậm chí còn mì ống và đã được biến hóa khôn xiết tinh xảo bởi những đầu bếp người Hoa chính hiệu. Ở thành phố sài thành, những nhà hàng quán ăn bán theo kiểu sẵn Tây của bệnh nhân Hoa Điều này hội tụ khá nhiều trên con đường nhỏ Nguyễn thanh bình (quận 01), mấu chốt là những bảng hiệu "nghe là biết Hoa" như Tân Lạc Viên, Tân Lạc Cung... Trong Chợ Lớn thì hẳn nhiên là nhiều quán hơn. Khúc ngã tư đường Huỳnh Mẫn Đạt - Phan Văn Trị cũng vậy, san sát những quán cơm dĩa với thực đơn ấm no mà nhiều phần là những món Tây được đổi khác theo kiểu Hoa. rực rỡ hơn, món nòng cốt lại là cơm gà xối mỡ với trĩ nội trĩ ngoại giòn tan cùng hậu vị đằm thắm rất hay. http://static.thanhnien.com.vn/uploa....jpg?width=500 Món cơm rang dùng với cũng tương đối ngon với phần xốt quả cà chua làm nền chính, kết liên hài hòa và hợp lý với phần gà xối mỡ giòn rụm. Để đáp ứng lượng khách ra vào liên tiếp, các quán thường chiên gà đồng thời với xối mỡ cho kịp (nhờ vậy mà phần xương cũng giòn rụm theo). Ngoài ra, gà còn được hấp sơ qua để khi chiên vẫn tồn tại nước ngọt trong xương. chúng ta cũng có thể gọi thêm vài món khá là ngon như cơm bò lúc lắc, nui xào bò... những món nguyên thủy là đồ Tây nhưng lại được chế biến theo kiểu Hoa, mà điểm dễ nhận biết nhất là phần xốt cà chua làm nền rất đậm đà, hợp với khẩu vị người Việt. thành phố sài thành có muôn ngàn những quán tiêu hóa, những không hiểu nhiều sao mỗi đợt vào Chợ Lớn tôi lại thêm cảm thấy rất khác lạ. Trong khi những câu chuyện hay, điển tích lôi cuốn của ăn uống sài thành... đều khởi phát từ khu vực này. Nhưng mấy ai còn nhớ đến câu chuyện phía sau từng cái muỗng, cái nĩa kia? Hay những, cảm xúc có chăng cũng chỉ thoáng qua như 1 điều gì đó quá đỗi thân thuộc, mà đến mức phổ quát... 
|
| CHUYÊN MỤC ĐƯỢC TÀI TRỢ BỞI |
|
|
| Re: món cơm gà xối mỡ quận 5 cực ngon | |
|
#2
18-11-2016, 12:56 AM
|
|||
|
|||
|
Xây dựng +2000 Backlink Comment/ Giá 50K Hoàn thành trong ngày Không hạn chế số lượng từ khóa Chi tiết vui lòng LH Mr Khánh 0934225077 Yahoo/Skype: hanhtrinh24h FB.com/100011479772318 ____________________ wifi đa năng Bao Hiem Nhan Tho Daiichi
|
| Re: món cơm gà xối mỡ quận 5 cực ngon | |
|
#3
18-11-2016, 07:05 AM
|
|||
|
|||
|
130 Stumbleupon Followers/ Giá 50K 50 acc Stumbleupon/ Giá 50K 40 StumbleUpon Likes/ Giá 50K 200+ StumbleUpon Views/ Giá 50K Chi tiết vui lòng LH Mr Khánh 0934225077 Yahoo/Skype: hanhtrinh24h FB.com/100011479772318 ____________________ My pham nga Bảo Hiểm Sức Khỏe Daiichi
|
| Re: món cơm gà xối mỡ quận 5 cực ngon | |
|
#4
18-11-2016, 07:49 AM
|
|||
|
|||
|
Tăng cho bạn +20K Points Snapchat score Giá 500K Thời gian hoàn thành 3 ngày Chi tiết vui lòng LH Mr Khánh 0934225077 Yahoo/Skype: hanhtrinh24h FB.com/100011479772318 ____________________ Đọc tin tức Nga Bao Hiem Daiichi life
|
| CHUYÊN MỤC ĐƯỢC TÀI TRỢ BỞI |
|
|
Dạng hẹp
