Xây “nền móng” cho nuôi tôm công nghệ cao

[thuongthien93113]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Xây “nền móng” cho nuôi tôm công nghệ cao

Năm 2017, năm đầu tiên ở tỉnh Trà Vinh mô hình nuôi tôm công nghệ cao vào sản xuất. Mô hình do Công ty cổ phần Chăn nuôi C.P. Việt Nam trực tiếp đầu tư nuôi và hợp đồng hỗ trợ kỹ thuật cho gần 100 hộ dân trong tỉnh thực hiện nuôi tôm thẻ chân trắng siêu thâm canh, với tổng diện tích 150 ha.

Tuy năm đầu tiên áp dụng kỹ thuật tiên tiến, công nghệ cao vào sản xuất, nhưng hiệu quả về năng suất, lợi nhuận tăng gấp 10 lần so với phương thức nuôi tôm công nghiệp mà nông dân trong tỉnh Trà Vinh đã thực hiện trong nhiều năm qua. Cụ thể, mô hình nuôi tôm thẻ chân trắng siêu thâm canh cho sản lượng 50 - 55 tấn/ha, lợi nhuận đạt bình quân khoảng 2 tỷ đồng/ha.

Ông Phan Văn Hận, ở xã Mỹ Long Nam, huyện Cầu Ngang là một trong số hộ được Công ty cổ phần Chăn nuôi C.P. Việt Nam hỗ trợ kỹ thuật nuôi tôm thẻ chân trắng công nghệ cao, với diện tích 3.200m2, mật độ thả tôm giống 178 con/m2.

Theo ông Phan Văn Hận, mô hình nuôi tôm thẻ chân trắng công nghệ cao chỉ có 2 điều kiện được xem là “khó khăn” đó là việc người nuôi phải có diện tích đất rộng và nguồn vốn lớn để đầu tư cơ sở vật chất, hạ tầng kỹ thuật ban đầu.

Bình quân, để xây dựng 1 ha nuôi tôm thẻ công nghệ cao cần khoảng 3 tỷ đồng để xây dựng, gồm hệ thống ao lắng nước đầu vào, ao chứa và xử lý nước thải, nhà lưới bao phủ các ao tôm, lót bạt dưới đáy ao, lắp đặt hệ thống phao, ôxy đáy, thức ăn, thuốc thủy sản, con giống phải đảm bảo sạch bệnh.

Trong quá trình nuôi, việc cho tôm ăn hoàn toàn được thực hiện bằng máy tự động để tôm ăn liên tục, hạn chế thức ăn nằm lâu tan trong nước,… Với phương cách này đạt tối ưu tính an toàn, môi trường nước rất ít bị ô nhiễm, năng suất, tôm lớn đồng đều và chất lượng tôm nuôi vượt trội so với nuôi tôm thâm canh trong ao đất.

Kỹ sư thủy sản Trịnh Thị Loan, ở xã Mỹ Long Nam, huyện Cầu Ngang, người có 2 năm liên tục thành công, thu lợi nhuận lớn từ việc nuôi tôm ao nổi lót bạt siêu thâm canh công nghệ cao.

Theo kỹ sư Loan, mô hình nuôi tôm theo phương pháp hiện đại này tính hiệu quả rất bền vững. Nhờ lót bạt đáy ao, thành ao nên hạn chế mức thấp nhất những mầm bệnh từ trong đất lây nhiễm cho tôm; giúp người nuôi chủ động quản lý tốt môi trường nước về độ mặn, độ pH.

Với tổng diện tích 1,5 ha đất của gia đình được kỹ sư Loan bố trí gồm 8 ao nuôi, mỗi ao có diện tích 1.600 m2 cùng một hệ thống ao trữ lắng lọc, ao xử lý nước thải tuần hoàn khép kín không xả thải ra môi trường.

Năm 2018, với 8 ao nuôi, kỹ sư Loan thu hoạch đạt năng suất trên 40 tấn tôm thương phẩm/vụ. Năm 2019, theo ước tính của kỹ sư Loan, tổng thu hoạch 2 vụ nuôi, sản lượng tôm thẻ chân trắng thương phẩm thu được khoảng 100 tấn, trừ chi phí lợi nhuận hơn 5 tỷ đồng.

Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Trà Vinh Phạm Minh Truyền đã từng khuyến cáo về tình hình thiệt hại trên tôm nuôi trong nhiều năm qua trên địa bàn tỉnh là do điều kiện nuôi tôm sử dụng ao đất.

Sự ô nhiễm môi trường nuôi tôm ao đất rất lớn, nhất là nguồn nước, nền đất đáy ao nuôi do lâu ngày đã “ tích luỹ” mầm bệnh, các loại hoá chất, thuốc thú y thuỷ sản nên việc thả nuôi tôm sú, tôm thẻ chân trắng theo hình thức ao đất đã không còn hiệu quả kinh tế cao, thường xảy ra rủi ro về dịch bệnh.

Vì vậy, ngành nông nghiệp đã khuyến cáo người nuôi thuỷ sản dần chuyển sang ao nuôi được lót bạt ni-lon đáy ao, nếu hộ dân có điều kiện thì nên nuôi tôm ao nổi lót bạt siêu thâm canh công nghệ cao.

Ông Phạm Minh Truyền cho biết, với hiệu quả về kinh tế vượt trội, sự bền vững cho nghề nuôi tôm, nên trong mùa vụ nuôi tôm vùng nước mặn, nước lợ năm 2019, toàn tỉnh Trà Vinh đã phát triển diện tích nuôi tôm ao nổi lót bạt siêu thâm canh công nghệ cao lên gần 400 ha. Đây được xem là “nền móng” để phát triển nghề nuôi tôm của tỉnh phát triển, đưa sản phẩm tôm Trà Vinh tăng kim ngạch xuất khẩu vào các thị trường khó tính như Bắc Mỹ, châu Âu và kể cả Hoa Kỳ.