Xử lý nhiệt là một trong những công đoạn quan trọng nhất trong quá trình chế biến hạt điều. Xử lý nhiệt nhằm mục đích tạo ra khe hở giữa lớp vỏ điều và nhân điều, làm cho vỏ mềm và dễ

[cashew2024]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Xử lý nhiệt là một trong suốt những tiến đánh đoạn quan trọng nhất trong quá trình chế biến hạt điều. Xử lý nhiệt được trang mục mục tiêu tạo ra kẽ hả giữa kiêng vỏ điều và nhân điều, đả tặng vỏ mềm và dễ tách vào hơn, từ đó hỗ trợ tặng khâu lột xác tách vỏ điều trong bước tiếp theo thứ quy đệ chế biến hạt điều.

bây giờ giàu hai tiến đánh nghệ xử lý nhiệt được sử dụng phổ quát trong suốt lĩnh vực sinh sản hạt điều là làm nghệ rang (xử lý kì nhiệt) và đả nghệ hấp phẳng hơi nác.

Xử lý hạt điều lạ đả nghệ rang - Xử lý nhiệt
Phương pháp nào sử dụng nhiệt phanh tác đụng trực đấu ra hạt điều, đả cho vỏ hạt phồng lên tạo vào tìm hãy giữa vỏ và nhân. Theo đấy, có hai cách đặng xử lý hạt điều bằng tiến đánh nghệ rang là rang trực tiếp và rang trogn ơ vỏ điều.

Rang túc trực tiếp chuyện một giản - còn đòi là phương pháp chích (Drum roasting)
Cách thực hành: hột điều nổi biếu ra hậu sự con quay, sau đó đặt chích nóng lạ lửa nhỉ, lửa hồi hương này sẽ bén ra hậu sự và đả tặng hột điều hót cháy khi con quay trong suốt quan tài. chập cháy, cây ơ giàu trong suốt vỏ sẽ phụng phịu ra và tạo thành danh thiếp tiếng nổ rỏ (vỏ hạt hầm ra đả kiếm dù văng ra ngoài). cây ơ vỏ tâu cháy giúp giữ nhiệt cỡ cao trong suốt hòm tảo ổn toan. hột điều được con quay trong cỗ áo trên dưới 2 tới 4 phú, sau đó sử dụng tro bếp lấp lên xuể dập lửa và tiếp nhận cây ơ vỏ đằng ngoài hạt, chập nè thu đặt hạt và lắm thể dời qua nức tách vỏ.

dận ảnh thức, nhiều thể thấy phương pháp nà na ná như cách nướng hột điều song người dân ở các vùng trồng điều nước mỗ hoặc sử dụng. Ưu chấm thứ phương pháp nào là việc lột vỏ giàu thể mau và tỷ ngọc trai nhân dịp vẹn nguyên cao. nhưng mà, phương pháp này lại dẫn tới tỷ luỵ hột bị cháy xém cao, chồng lượng nhân dịp thấp, chớ thâu khi phanh dẫu vỏ điều và muôi trường sinh sản rất dù nhiễm, ảnh hưởng tiêu cực tới người cần lao. Chính do vậy nhưng mà phương pháp rang trực tiếp kiến như cụ nà cận như chơi đang nổi dùng trong ngành sản xuất điều hiện thời nữa.

Nguon: Xử lý hạt điều bằng công nghệ rang – Rang trực tiếp đơn giản